Stevia Poudre Naturelle – Boîte de 100 g

Description

Stevia Poudre Naturelle – Boîte de 100 g

Stevia est un édulcorant 100% d’origine végétale extrait des feuilles de Stevia rebaudiana. Sa poudre hautement concentrée en glycosides de stéviol apporte une douceur intense sans sucre, avec 0 kcal par portion et indice glycémique nul. Idéale pour sucrer boissons chaudes ou froides, yaourts, smoothies et pâtisseries, elle convient aux régimes sans sucre, keto, et aux personnes surveillant leur glycémie.

🌿 Composition

• Glycosides de stéviol (ex. Rebaudioside A / Stevioside)

• Sans sucre ajouté, sans aspartame, sans OGM, sans gluten

✅ Atouts principaux

• Pouvoir sucrant élevé : jusqu’à 200–300× le sucre (selon pureté)

• 0 kcal / portion, IG = 0

• Résiste à la cuisson et aux boissons chaudes

• Goût doux et propre, formulation pensée pour limiter l’amertume résiduelle

🍽️ Utilisations

• Boissons : café, thé, infusions, jus, limonades

• Produits laitiers : yaourts, fromages blancs, smoothies

• Cuisine & pâtisserie : crêpes, gâteaux, compotes, porridge, granola

💡 Équivalences indicatives (à ajuster selon la recette)
1 c. à café de sucre ≈ une toute petite pincée de stevia
100 g de sucre ≈ 0,4 à 0,6 g de stevia pure (selon la force de la poudre)

🧑‍🍳 Conseils pour la pâtisserie

• La stevia n’apporte ni masse ni caramélisation comme le sucre.

• Pour les gâteaux, combinez avec un agent de charge (ex. compote, yaourt, purée d’amande, érythritol) pour conserver texture et moelleux.

• Ajoutez progressivement et goûtez : une petite quantité suffit.

📦 Présentation

• Boîte refermable 100 g – poudre très concentrée

• Dosage facile : utilisez une mini-cuillère ou une balance précise (0,1 g)

⚠️ Précautions

• Édulcorant puissant : dosage parcimonieux.

• Déconseillé en cas d’hypersensibilité connue aux glycosides de stéviol.

• Tenir hors de portée des enfants.

• Femmes enceintes/allaitantes : consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

👩‍⚕️ Convient à

• Régimes keto/low-carb, sans sucre, diabétiques (dans le cadre des recommandations de votre professionnel de santé).

• Végétariens & végétaliens.

🌡️ Conservation

• Conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

• Bien refermer après usage pour éviter l’humidité et les grumeaux.

🔎 Infos nutritionnelles (par portion minime)

• Énergie : ~0 kcal

• Sucres : 0 g

• Matières grasses : 0 g

• Sel : 0 g